Mail-symbol Boka bord
Mail-symbol Boka bord

À LA CARTE

À la carte serveras måndag – söndag från kl 16.00

I SÄSONG

FÖRRÄTTER

BURRATA
95:-
Verjusinkokt melon, mynta, puffat ris, tomat, espelette
RÖDRÄKOR/TONFISK
125:-
Taco, koriander, lime, mango, chipotlemajonnäs
TARTAR
HALV 95:-/HEL 245:-
Nötinnanlår, kolgrillad olja, Gammel Knas, pommes alumette, ramslökskapris, oregano *Hel serveras med pommes frites

VARMRÄTTER

RISOTTO
235:-
Grön sparris, bellaverde, salladslök, gräslöksolja, marconamandlar, Almnäs Tegelost
REGNBÅGE
295:-
Färskpotatis, vit sparris, nässlor, regnbågsrom, rökt smörsås
LAMMBRINGA
295:-
Porchetta, primörer, gnocchi, ramslökskapris, lammsky

FRÅN GRILLEN

FLANKSTEK
265:-
Friterad färskpotatis, rökt paprikapulver, Almnäs Tegelost, tomatsallad, chimichurri
STEAK FRITES ”ENTRECÔTE”
395:-
Tomatsallad, pommes frites, sauce bèarnaise

DESSERTER

RABARBER
95:-
Vanilj- & kardemummakräm, pistage, atsina krasse, rabarbersorbet
88:AN
88:-
Hasselnötskrokant, mjölkchoklad, kakaonibs, vaniljglass
GLASS / SORBET
45:-

FRANS KLASSIKER

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN
140:-
Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron
PELLE JANZON
175:-
Oxfilé, Kalix löjrom, levain, rödlök, äggula
KALIX LÖJROM 15G
145:-
Langos, gräddfil, rödlök, gräslök, citron *finns även som vegetarisk

VARMRÄTTER

PLAT DU JOUR
195:-
Presenteras dagligen på vår svarta tavla
TONFISK "NICOISE"
275:-
Sallad, haricots verts, oliver, ägg, potatis, sardelaioli
BIFF RYDBERG
275:-
Oxfilé, potatis, lök, äggula, pepparrotskräm

DESSERTER

3 OSTAR
125:-
Marmelad, fröknäcke
CRÈME BRÛLÉE
75:-
COUPE COLONEL
95:-
Citronsorbet, 3 cl vodka
CHOKLADGANACHE
45:-
Öppettider
En del av Villa Anna-familjen