Mail-symbol Boka bord
Mail-symbol Boka bord

BRÖLLOP HOS FRANS

Låt oss hjälpa er att skapa ert drömbröllop till ett oförglömligt minne.
Fira kärleken med ett skräddarsytt bröllop – från storslagen fest till intim middag.
Vår bröllopskoordinator hjälper er att skapa ett personligt bröllop där varje detalj av din bröllopsdag blir unik och minnesvärd.

Bröllopsmiddag för 30 till 80 gäster.

  • Borden dukas med vita dukar och linneservetter.
  • Bröllopsskål med välkomstbubbel och kanapéer.
  • Trerätters säsongsanpassad middag.
  • Dryckespaket till middagen.
  • Kaffe och avec.

MENYFÖRSLAG 1 – 1095.-

KANAPÉER
TOAST SKAGEN
Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron
BAKAD RÖDING
Inkokt vit sparris, smörslungad färskpotatis, picklade rabarber, vitvinssås
Eller
HALSTRAD OXFILÉ
Potatisterrin, inlagda primörer, chimichurrismör, rödvinssky
HALLONSORBET
Violpannacotta, rostad vit choklad, torkad lakritsmarshmallows

MENYFÖRSLAG 2 – 1595.-

KANAPÉER
CRUDO PÅ PILGRIMSMUSSLA
Tomater i vinägrett, espelettepeppar, gurka
HALSTRAD GÖS
Ångade primörer, rostat bovete, smörslungad potatis, flädersmörsås
Eller
LAMMYTTERFILÉ
Potatisgratäng, glacerade morötter, krispig vitlök, ramslökspesto
INKOKTA RABARBER
Rabarbercurd, kolacrumble, rostade macadamianötter, yoghurtglass
FESTMENYER
En del av Villa Anna-familjen