Brunch - Frans

BRUNCHPAKET

SMOOTHIE, ÄGGRÖRA, EGG BENDICT, SKAGENFYLLD CROISSANT, AMERIKANSKA PANNKAKOR, KAFFE

295:-

BRUNCHRÄTTER

ÄGGRÖRA

55:-

ÄGGRÖRA, BACON

65:-

EGG BENEDICT

115:-

AVOKADO BENEDICT

115:-

OMELETTE

95:-

Potatis, Reblochon

SHAKSHUKA

95:-

Tomat, saffran, ägg, persilja, surdegsbröd

TOAST SKAGEN

140:-

Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron

FRITERAD FLÄSKSIDA

110:-

Bbq-sås, sesammajonnäs, rättika, koriander

TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR

115:-

Isterband, krispig potatis, morot, lök, dill

REUBEN SANDWICH

115:-

Oxbringa, syrad kål, Thousand Island dressing

POMMES FRITES

55.-

Aioli

VARMRÄTTER

VECKANS RÄTT

195:-

TOAST SKAGEN

265:-

Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron

BIFF RYDBERG

275:-

Oxfilé, potatis, lök, äggula, pepparrotskräm

TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR

265:-

Isterband, krispig potatis, morot, lök, dill, pommes frites

DESSERTER

AMERIKANSKA PANNKAKOR

75:-

Blåbär, vaniljglass

CHOKLADMOUSSE

45:-

CRÈME BRÛLÉE

75:-

VIT PERSIKOSORBET/CHOKLADGLASS

55:-

MOUSSERANDE

HAUT-MOULEYRE CRÉMANT DE BORDEAUX NV

120/595:-

Château Haut-Mouleyre, Bordeaux, Frankrike

SYMBIOPSIS GRAND RESERVE NV

160/795:-

Louis Massing, Champagne, Frankrike

FÖRDRINKAR

Alkoholfritt alternativ 85:-

MIMOSA

115:-

Cava, färskpressad apelsinjuice

BELLINI

135:-

Cava, Persika

BLOODY MARY

150:-

Vodka, tomatjuice, tabasco, worcestershiresås, selleri

UPPSALA GT

175:-

Uppsala Gin, citron, enbär, tonic

SNACKS

NOCELLARA OLIVER

55.-

MARCONAMANDLAR

55.-

LANTCHIPS

45.-

GRATINERAT OSTRON

45.-

KALIX LÖJROM, CRÈME FRAICHE, CHIPS

95.-

KYCKLINGLEVERMOUSSE

75.-

DAGENS CHARKUTERI

75.

FRANS BRUNCH

BRUNCHPAKET

BRUNCHRÄTTER

VARMRÄTTER

DESSERTER

MOUSSERANDE

FÖRDRINKAR

SNACKS