Mail-symbol Boka bord
Mail-symbol Boka bord

FRANS BRUNCH

 

BRUNCHPAKET

SMOOTHIE, ÄGGRÖRA, EGG BENDICT, KORV I BRÖD MED RÄKSALLAD, FATTIG RIDDARE, RABARBERKOMPOTT, VANILJGLASS, KAFFE
295:-

BRUNCHRÄTTER

ÄGGRÖRA
55:-
ÄGGRÖRA, BACON
65:-
EGG BENEDICT
115:-
AVOKADO BENEDICT
115:-
GRILLAD GRÖN SPARRIS
115:-
Pocherat ägg, hollandaise, friterad pannkakssmet
GRÖN SHAKSHUKA
95:-
Bakad purjolök, zucchini, spenat, getost, surdegsbröd
LAXTARTAR
115:-
Kokt vit sparris, gurka, rädisa, kavring, pepparrot, citronmajonnäs
TOAST SKAGEN
140:-
Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron
FRITERAT KYCKLINGLÅR eller TOFU
110:-
Selleri, Kvibille gräddädel, buffalosås
BANH MI-SANDWICH
115:-
Misobakad fläskkarré, pickles, sesam, koriander, kimchimajonnäs
DIRTY FRIES
65.-
Cheddar, jalapeño, gräddfil, rödlök

VARMRÄTTER

VECKANS RÄTT
195:-
TOAST SKAGEN
265:-
Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron
LAXTARTAR
255:-
Kokt vit sparris, gurka, rädisa, kavring, pepparrot, citronmajonnäs, pommes frites
BIFF RYDBERG (GÅR ATT FÅ VEGETARISK 235:-)
275:-
Oxfilé, potatis, lök, äggula, pepparrotskräm

DESSERTER

FATTIG RIDDARE
75:-
Rabarberkompott, vaniljglass
CHOKLADMOUSSE
45:-
CRÈME BRÛLÉE
75:-
CITRONSORBET ELLER VANILJGLASS
45:-

MOUSSERANDE 

HAUT-MOULEYRE CRÉMANT DE BORDEAUX NV
120/595:-
Château Haut-Mouleyre, Bordeaux, Frankrike
SYMBIOPSIS GRAND RESERVE NV
160/795:-
Louis Massing, Champagne, Frankrike

FÖRDRINKAR

Alkoholfritt alternativ  85:-

MIMOSA
115:-
Cava, färskpressad apelsinjuice
BELLINI
135:-
Cava, Persika
BLOODY MARY
150:-
Vodka, tomatjuice, tabasco, worcestershiresås, selleri
UPPSALA GT
165:-
Uppsala Gin, citron, enbär, tonic

SNACKS

NOCELLARA OLIVER
55.-
MARCONAMANDLAR
55.-
LANTCHIPS
45.-
HAVGUS, HÅRDOST FRÅN ARLA UNIKA
55.-
POTATIS- & CHEDDARKROKETTER, JALAPEÑOMAJONNÄS
55:-
LÖJROM, CRÈME FRAICHE, CHIPS
95.-
TARTLETTE, KRABBA, SELLERI, PERSILJA
65.-
FUET SALAMI FRÅN SÖRMLANDSCHARK
55.

 

 

öppetider
En del av Villa Anna-familjen