Ångad piggvar, terrine på rotselleri och äpple, forellrom & vitvinssås
Grillad kungsfisk, mangold, blomkål & grillad citron
Grillad & pepparglacerad kyckling med morot & gemsallad
Kalvbräss ”Cordon bleu”, brynt smör,zucchini, tomat, kapris, sardeller, salvia & citron
Rosastekt lamm från Järinge gård, aubergine, tomat, vitlök & lammsky
Grillad ryggbiff, jordärtskockscréme, friterad svart kål, picklad silverlök & rödvinssås
Brässerad oxkind, herbes de Provence,morot & lök
Ångad piggvar, terrine på rotselleri och äpple, forellrom & vitvinssås
Grillad kungsfisk, mangold, blomkål & grillad citron
Grillad & pepparglacerad kyckling med morot & gemsallad
Kalvbräss ”Cordon bleu”, brynt smör,zucchini, tomat, kapris, sardeller, salvia & citron
Rosastekt lamm från Järinge gård, aubergine, tomat, vitlök & lammsky
Grillad ryggbiff, jordärtskockscréme, friterad svart kål, picklad silverlök & rödvinssås
Brässerad oxkind, herbes de Provence,morot & lök