Om oss
Om Frans bistro & bar
Frans Bistro & Bar är Villa Annas busiga lillebror på Dragarbrunnstorg. Här möts traditionellt bistrostuk och lekfull samtid — opretentiöst men med hög kvalitet i varje detalj. Kom in för en drink, stanna för middagen.
Frans historia & känsla
Frans öppnade i mars 2023 med ett tydligt uppdrag — att bli en riktig Uppsala-klassiker. En plats med fokus på riktigt bra mat, levande atmosfär och varm, kunnig service. Bakom köket står kökschef Robert Hägg med erfarenhet från Oaxen, Lyran Matbar och Villa Anna.
Lokalen är ritad av Olsson Lyckefors arkitektur med inspiration från Uppsalas kultur och ikoniska byggnader. Sex meters takhöjd i entrén, en mysig inre del mot det öppna köket och restaurerade designklassiker som ger miljön patina och själ.
- Lunch mån–fre
- Brunch lör–sön
- Middag mån–lör
Festvåning & event
Frans har en av Uppsalas mer tillgängliga och flexibla festlokaler — med plats för upp till 100 gäster och känslan av en riktig bistro. Perfekt för bröllop, företagsmiddagar och privata fester. Vi sköter allt från mat till stämning.